 El Borough Market a La Boqueria
Els propers 22, 23 i 24 de maig el londinenc mercat del Borough Market serà el convidat d'excepció
de La Boqueria. L'any 2006 ambdós mercats es van agermanar a un acte celebrat a Londres, al barri
de Southwark, on s'ubica el Borough Market. Després de certs intercanvis ha arribat el moment que
els comerciants anglesos presentin els seus productes a Barcelona. La fira tindrà lloc a la Plaça
de Sant Galdric i durant aquests tres dies els comerciants ' productors britànics portaran productes
tan genuins com pastissos de carn, salsitxes de Cumberland, sidra, cervesa, tes, confitures o ostres.
Paral.lelament a l'Aula Gastronòmica del mercat tindrà lloc una classe magistral amb producte
del Borough Market. L'encarregada d'ensenyar les excelències del producte britànic als assistents
serà la Thomasina Miers, guanyadora de l'edició de l'any 2005 del programa MasterChef de la BBC i
Chef Ejecutiva del Restaurant Wahaca a Covent Garden.
 JOAN ROSSELL i ROCA
Joan de Flors Maria (de les Rambles) va néixer
en la població Barcelonina de: El Masnou al març del '32
. Des dels 14 anys es dedica a aquest noble i bonic ofici i
ja des de llavors venia a les Rambles per a estar el mes de
Maig en els concursos que per aquell temps s'organitzaven les parades
de flors. Joan ja es va enamorar de les Rambles
i des de finals dels anys 50's ho tenim aqui al costat de la Boqueria.
A Joan l'ofici de les flors li ve de família sent
aquesta la 3a generació de floristes. Quan se li pregunta a Joan
la seva opinió sobre les Rambles, ens contesta que les Rambles
són el millor lloc del món a l'alba ja que les Rambles estan fresques i boniques
a aquesta hora, recomana venir a les Rambles al matí, omplir la
cistella a la Boqueria, després venir a les parades de flors per a dur
a casa li millor de la gastrónomia i un petit tros de cel
que ens oferixen les flors naturals.
 ORIOL PUJOL A LA BOQUERIA
El portaveu de la coalició Convergencia i Unió al Parlament de Catalunya,
Oriol Pujol, va visitar La Boqueria amb intenció de conèixer en primera persona
les procupacions dels comerciants del mercat. A l'esmorzar de treball Pujol
ha volgut també saber l'evolució del projecte de remodelació de la Plaça de la Gardunya.
|
|
 El Conseller Llena visita La Boqueria
El passat 20 de març l'Hble. Sr. Joaquim Llena, Conseller d'Agricultura,
Alimentació i Acció Rural, va visitar el Mercat de la Boqueria. A l'esmorzar
de treball posterior, el Conseller ha estat informat per part del President
del Mercat, Manel Ripoll, de les novetats pel que fa referència a les noves
parades i a les relacions exteriors del mercat. També s'han obert portes a
col.laborar amb Mercats de Barcelona per promoure el producte autòcton de qualitat.
Finalment el Conseller ha signat el Llibre d'Honor de Boqueria.
 Emporion a Torí
En el marc del 4rt Torino Food Festival, la Junta d'Emporion va mantenir una reunió
de treball el passat 25 d'abril a la ciutat piamontesa per definir els programes europeus
en els que pendre part. Durant els actes celebrats el cap de setmana cal remarcar
la inauguració del Pavelló de la carn del Mercat de Porta Palazzo per part
del'Alcalde Chiamparino i l'emotiu homenatge a Rinaldo Bontempi.
La delegació catalana estava formada pel President, Vicepresident i
Gerent de l'Associació de Comerciants de la Boqueria, Manel Ripoll,
Salvador Capdevila i Òscar Ubide, i el Gerent i Cap de Comunicació de l'IMMB,
Jordi Torrades i Jordi Tolrà respectivament.
 Cabaret a La Boqueria
FOTOS CARNAVAL
La Boqueria es va disfressar de Cabaret pel celebrar el Carnaval. Els actors de l'espectacle,
encapçalats pels seus protagonistes Marta Ribera y Víctor Masan, van escenificar a la Plaça
Sant Galdric el famosíssim "Willkomen" amb el que comença el mític musical. Seguidament van
fer una rua pel mercat entregant els premis als guanyadors: Marisc Nineta (millor parada),
Carnisseria Amat (millor disfressa femenina) i Mas Xarcuters-561 (millor disfressa masculina).
 Llorenç Torrado, un home de Mercat
Aquesta és la inscripció que es podia llegir al record que Mercabarna, Mercats
de Barcelona i La Boqueria van entregar als familiars d'en Llorenç com a cloenda
de l'homenatge que les tres institucions li van retre a Alimentaria. El President
de Mercabarna i l'IMMB, Jordi William Carnes, va encapçalar un emotiu acte en el que
també van parlar Salvador Capdevila, Vicepresident de Boqueria, Xavi Torrado i Eulàlia Fargas.
El dia de l'acte es va fer entrega a tothom que s'acostava a l'estand d'una publicació especial
de Informercats on diversos amics d'en Torrado explicaven anècdotes viscudes amb ell.
|
|
