Els paisatges i la gastronomia dels cítrics de les Terres de l'Ebre
El conseller d'Innovació, Universitats i Empresa, Josep Huguet, junt amb el Sr. Jordi Torrades (gerent del Institut Municipal de Mercats), el Sr. Joan Carles Vilalta (director general de Turisme de Catalunya), el Sr. Toni Massanés (director de la Fundació Alicia) i el Sr. Manuel Ripoll (president de l'Associació de Comerciants del Mercat de la Boqueria) han presentat el passat dia 20 de Novembre "L'Estudi sobre les possibilitats d'aprofitament del conreu dels cítrics i la seva gastronomia a les Terres de l'Ebre per potenciar el turisme de la zona". S'ha remarcat establir una línia de valorització entre els productors de cítrics de les Terres de l'Ebre i els restauradors, per tal de mantenir-los en un pla importat dins la gastronomia, amb el paper de proximitat que marquen els mercats com el de la Boqueria. Al final de la presentació de l'estudi, la Fundació Alicia ha fet una demostració de la cuina dels cítrics i un tast elaborat per restauradors de Terres de l'Ebre acompanyat amb vins de la DO "Terra Alta".
Invitació de la Boqueria al Territori In Festival
La Boqueria ha estat convidada els dies 25, 26 i 27 de setembre a participar a "TERRITORI IN FESTIVAL" celebrat a Montecatini Terme i amb la representació dels següents comerciants: Formatgeria Elisa, Menuts Rosa, Vidal Pons, Soley Roser, Mas Gourmets de l'embotit, Oleum Flumen, Orgànic, Avinova i Fruits Secs Morilla. Aquest esdeveniment ha estat organitzat per la Unió d'Hotelers de Montecatini Terme i tanmateix, La Boqueria va realitzar unes classes de cuina (Mar i Muntanya i Crema Catalana) i un càtering de tapes portades a terme pels cuiners Benja Domínguez (Kiosco Universal) i Iker Erauzkin (xef de l'aula).
Mostra de cítrics de la Terra Alta
El passat dissabte 21 de Novembre es va realitzar la mostra de cítrics dins de la programació d'"ELS PAISATGES I LA GASTONOMIA DELS CÍTRICS DE LES TERRES DE L'EBRE", a la plaça de les pageses on hi va haver l'actuació de "Saragatona"; un grup de música i dansa tradicional de les Terres de L'Ebre amb la presència del Sr. Manel Ripoll, president de l'Associació de Comerciants, Sr. Oscar Ubide, gerent de l'Associació de Comerciants, Il·lm. Sr. Alfons Montserrat, alcalde de l'ajuntament d'Alcanar, Sr. Josep Sancho, regidor d'Agricultura, Sra. Mercè Fibla, regidora de Benestar Social, Sra. Maribel Celma, regidora de Sanitat, Sr. Josep Monclús, director dels serveis territorials a les Terres de l'Ebre i el Sr. Joan Carles Vilalta, director general de Turisme
Acte oficial d'inauguració del Pas Ramón Cabau
El passat dia 3 d'octubre es va celebrar, dins de les activitats de les festes del Roser, l'acte oficial d'inauguració del Pas de Ramón Cabau, important restaurador català i persona cabdal en la història moderna del Mercat de la Boqueria, el qual es va suïcidar al mercat l'any 1987. L'acte va estar encapçalat per l'alcalde de Barcelona Jordi Hereu i Eduard Soley els quals varen descobrir el pas en homenatge a Ramon Cabau. Hi van participar Itziar González (Regidora del districte de Ciutat Vella), Xavier Trias (CIU), Jordi Portabella (ERC) i Alberto Villagrasa (PP). També hi varen assistir Manel Ripoll, President de l'Associació de Comerciants del Mercat de la Boqueria, Dolors Álvarez, gerent de l'Associació d'Amics de la Rambla i Nuria Aparicio, gerent de la Fundació Tot Raval.
La Boqueria visita el New Covent Garden
Aprofitant l'estada a Londres en motiu de la fira "A Taste of Spain", una delegació de comerciants de la Boqueria acompanyats pel gerent de l'Associació, Òscar Ubide, van visitar el New Covent Garden Market, considerat el mercat majorista de flors, fruita i verdura més important de tot el Regne Unit. El grup va ser rebut per Helen Evans, cap de comunicació del Mercat i per Kirsty Grieve, directora de "Mad for Food". Durant la visita van poder comprovar la importància que el mercat pretén donar al producte autòcton de proximitat, completat per tota l'oferta mundial de productes. A més, la visita va coincidir amb la primera fira de decoracions de casament, que va tenir lloc al mercat de les flors.
L'EMBLEMÀTICA BÀSCULA DE LA JOIERIA BAGUÉS, A LA BOQUERIA
La famosa i emblemàtica bàscula de la joieria Bagués, ha estat cedida a l'Associació de Comerciants de la Boqueria el passat dia 28 de novembre amb la presència de l'Alcalde de Barcelona, Jordi Hereu, el conseller delegat de Bagués Masriera Joiers, Joan Oliveras Bagués, i el president de l'Associació de comerciants del Mercat de la Boqueria, Manel Ripoll. Aquesta bàscula ha estat un símbol de La Rambla, on molts barcelonins i turistes s'han pesat gratuïtament i ara continuarà estant a la disposició de tots a l'entrada del edifici de direcció del Mercat de la Boqueria.
La Boqueria al Mercat Central de Budapest
Coincidint amb el pont de la Diada diversos comerciants de la Boqueria van portar una representació del mercat barceloní al Mercat Central de Budapest, dintre dels actes d'Emporion a la capital hungaresa. La mostra va tenir una acceptació extraordinària i els comerciants gairebé van exhaurir tots els productes (xarcuteria, formatges, herbes de cuina, espècies, olis, olives, tripa cuinada i d'altres).
![[Inici]](../Images/botones/cat/inicioff.jpg){kind=small}
![[Benvinguts]](../Images/botones/cat/benvingutsoff.jpg){kind=small}
![[Historia]](../Images/botones/cat/historiaoff.jpg){kind=small}
![[Buscar]](../Images/botones/cat/buscaroff.jpg){kind=small}
![[Mapa]](../Images/botones/cat/mapaoff.jpg){kind=small}
![[Aula]](../Images/botones/cat/aulaoff.jpg){kind=small}
![[Visita]](../Images/botones/cat/visitaoff.jpg){kind=small}
![[Contactar]](../Images/botones/cat/contactaroff.jpg){kind=small}
