Associació de Comerciants


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El Borough Market en La Boqueria

Los próximos 22, 23 y 24 de mayo el londinense mercado del Borough Market será el invitado de excepción de La Boqueria. En el año 2006 los dos mercados se hermanaron en un acto celebrado en Londres, en el barrrio de Southwark, donde se ubica el Borough Market. Después de ciertos intercambios ha llegado el momento de que los comerciantes ingleses presenten sus productos en Barcelona. La feria tendrá lugar en la Plaza de Sant Galdric y durante estos tres dias los comerciantes ? productores británicos traeran productos tan genuinos como pasteles de carne, salsichas de Cumberland, sidra, cerveza, tes, confituras o ostras. Paralelamente en el Aula Gastronómica del mercado se celebrará una clase magistral con producto del Borough Market. La encargada de enseñar las excelencias del producto británico a los asistentes será Thomasina Miers, ganadora de la edición del año 2005 del rpograma MasterChef de la BBC y Chef Ejecutiva del Restaurante Wahaca a Covent Garden.

JOAN ROSELL i ROCA

Joan de Flors Maria (en las Ramblas) nació en la población Barcelonina de: El Masnou en Marzo del '32. Desde los 14 años se dedica a este noble y bonito oficio y ya desde entonces venía a las Ramblas para estar el mes de Mayo en los concursos que en aquel entonces se organizaban de paradas de flores. Joan ya se enamoró de las Ramblas y desde finales de los años 50's lo tenemos aqui al lado de la Boqueria. A Joan el oficio de las flores le viene de familia siendo esta la 3a generación de floristas. Cuándo se le pregunta a Joan su opinión sobre las Ramblas, nos contesta que las Ramblas son el mejor sitio del mundo al amanecer ya que las Ramblas están frescas y bonitas a esta hora, recomienda venir a las Ramblas por la mañana, llenar la cesta en la Boqueria, luego venir a las paradas de flores para llevar a casa le mejor de la gastrónomia y un pequeño trozo de cielo que nos ofrecen las flores naturales.

ORIOL PUJOL A LA BOQUERIA

El portavoz de la coalición Convergencia y Unión al Parlamento de Catalunya, Oriol Pujol, visitó La Boqueria con intención de conocer en primera persona las preocupaciones de los comerciantes del mercado. AL almuerzo de trabajo Pujol ha querido también saber la evolución del proyecto de remodelación de la Plaza de la Gardunya.


El Conseller Llena visita La Boqueria

El pasado 20 de marzo el Hble. Sr. Joaquim Llena, Consejero de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, visitó el Mercado de la Boqueria. AL almuerzo de trabajo posterior, el Consejero ha sido informado por parte del Presidente del Mercado, Manel Ripoll, de las novedades por el que hace referencia a las nuevas paradas y a las relaciones exteriores del mercado. También se han abierto puertas a colaborar con Mercados de Barcelona por promover el producto autóctono de calidad. Finalmente el Consejero ha firmado el Libro de Honor de Boqueria.

Emporion en Turín

En el marco del 4o Torino Food Festival, la Junta de Emporion mantuvo una reunión de trabajo el pasado 25 de abril en la ciudad piamontesa para definir los programas europeos en los que tomar parte. Durante los actos celebrados el fin de semana cabe destacar la inauguración del Pavellón de la carne del Mercado de Porta Palazzo de parte del Alcalde Chiamparino y el emotivo homenage a Rinaldo Bontempi. La delegación catalana estaba formada por el Presidente, Vicepresidente y Gerente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria, Manel Ripoll, Salvador Capdevila y Òscar Ubide, y el Gerente y Jefe de Comunicación de l?IMMB, Jordi Torrades y Jordi Tolrà respectivamente.

Cabaret en La Boqueria

FOTOS CARNAVAL

La Boqueria se disfrazó de Cabaret por el celebrar el Carnaval. Los actores del espectáculo, encabezados por sus protagonistas Marta Ribera y Víctor Masan, escenificaron a la Plaza SanSanto Galdric el famosísimo "Willkomen" con el que empieza el mítico musical. Seguidamente hicieron un desfile por el mercado entregando los premios a los ganadores: Marisc Nineta (mejor parada), Carnicería Amat (mejor disfraz femenino) y Mas Xarcuters-561 (mejor disfraz masculino).

Llorenç Torrado, un hombre de Mercado

Esta es la inscripción que se podía leer al recuerdo que Mercabarna, Mercados de Barcelona y La Boqueria entregaron a los familiares de en Llorenç como conclusión del homenaje que las tres instituciones le van a dar a Alimentaría. El Presidente de Mercabarna y el IMMB, Jordi William Carnes, encabezó un emotivo acto en el que también hablaron Salvador Capdevila, Vicepresidente de Boqueria, Xavi Torrado y Eulàlia Fargas. El día del acto se hizo entrega a todo el mundo que se acercaba al stand de una publicación especial de Informercats dónde varios amigos de en Torrado explicaban anécdotas vividas con él.




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